癒し手処「和～やわらぎ～」のブログ

先日21日夜、第3回　Cham-SUNコラボに参加〜♪
Ｃｈａｍさん、ＳＵＮＲＩＳＥさん、ありがとう！

今回のテーマは・・・
お料理　疲れた体に・・辛い料理で「カツッ！」
お茶　　紫外線を浴びた・・お肌や目の疲れに。。

さぁ〜、どんなお料理とお茶で愉しませてくれるのでしょ〜ぅ♪

きっとね・・・あ〜ぁ、行きたかったぁ〜！！
って思っちゃうかもよぉ〜（笑）

食前茶　ハイビスカス+ローズヒップの炭酸割り

ハイビスカス：美肌・目の疲れ
ローズヒップ：美肌・便秘・疲れ・貧血

前菜　夏の青野菜…ハーブオイル添え

左から時計回りに、つるむらさき、ししとう、
平さやインゲン、四角豆、ゴーヤ
四角豆は初体験でした！

食中茶　西湖龍井茶（中国の緑茶）

「さいころんじん」と読むそうです。
日本茶のような「苦味」がなく、
フレッシュで若々しい「香り」を楽しむお茶。

本場中国では、こんな茶器で楽しむそうですよ。

点心　3色ポテトのチャイニーズコロッケ

シンシア、レッドムーン、シャドークイーン
焼売みたいだけど、コロッケ！

サラダ　スモークチキンとバジルの生春巻き

３種のソースで美味しさも３倍！
手前の赤いのは・・・サーモンじゃなくて、スライストマト！
クルッと捲けちゃうほど薄切り〜　凄腕だなぁ〜♪

料理1　ホタテとズッキーニのフレッシュトマトソース

彩りも綺麗でしょぅ。
目で楽しんで、お口で味わって！
２度美味しい〜♪

料理２　豚バラ肉と３種のカボチャ・・・柚子胡椒とハーブの香り

ほっこりひめ、プッチーニ、バターナッツ
ほくほくのカボチャとトロトロの豚さんがGood！

〆もの　薬膳そば

おくら、ナメコ、ワカメなどのネバネバ系を
冷たいラーメンのスープで喉ごしサッパリと♪
300回かき回せ〜！って・・・納豆じゃないしっ（笑）
麺は蕎麦じゃなくて、しっかり中華麺ですよ〜ぅ
ちなみに・・・薬“禅”そば　でもないっす（爆）

デザート　新生姜のシャーベット

蜂蜜レモン漬けの新生姜は思いのほか甘〜い♪
赤い粒は・・・冷凍マイクロトマト〜
ちっちゃいねぇ〜（笑）


食後茶　菊花茶

溜まった「夏の疲れ」、紫外線による「目の疲れ」に。
夏の終わりに最適なお茶！
慣れないと飲みにくく感じる人もいるみたいだけど・・・
ハーブティー、中国茶、すっかりお気に入りです♪

さぁ、これですべて満喫〜　と思ったら、
・・・なんとぉ〜　サプライズがぁ〜〜！
SUNRISEさん1周年記念のお祝〜い♪♪♪

魔女さん、ララミーさん、これからも宜しくで〜す（＾＾）/
ず〜っと、楽しいハッピーＳＵＮＲＩＳＥでねっ♪

さらに詳しい内容は・・・namiさんの記事をねっ＾＾
もうすぐ一周年のSUNRISEさんの想いは・・・こちらをねっ＾＾
追加で・・・ｍａｍａさんの記事も凄いですよぅ〜＾＾
静岡市駿河区のアロマショップＳＵＮＲＩＳＥさん
静岡市葵区の美楽中華Chamさん
をどうぞよろしく！

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